Zubereitung:
Nimm' ein Vollkornbrot- oder brötchen deiner Wahl. Wähle eine Protein- und Fettquelle, wie zum Beispiel Quark und Avocado und toppe es mit buntem Gemüse.
Zutaten
- 1-2 Vollkornbrote / -brötchen
- Etwas Hummus / Quark / Frischkäse
- ½ Avocado / Nussmus
- Gemüse, wie z.B. Tomaten, Paprika, Gurke, Sprossen, Rucola
